生菜中含有丰富的微量元素和膳食纤维素，有钙、磷、钾、钠、镁及少量的铜、铁、锌。
我们大家都知道，常吃生菜能改善胃肠血液循环，促进脂肪和蛋白质的消化吸收。生菜可清除血液中的垃圾，具有血液消*和利尿作用，还能清除肠内*素，防止便秘。
生菜除了这些好处，居然对乙肝患者的治疗起着一定的疗效？
年6月21日，南京大学院张辰宇教授团队，在生菜中产生针对HBsAg基因的干扰RNA序列，再通过食用生菜，就可以特异地结合并抑制基因工程小鼠中HBsAg基因的表达。与人工合成siRNA相比，这种植物来源的干扰RNA用量更低。
早在年，南京大学院张辰宇教授就在CellResearch杂志发表论文，发现植物miRNA可以通过食用进入体内，并调控哺乳动物的基因表达。后续的多项研究表明，植物miRNA可以通过食用靶向流感病*，预防流感；甚至可以抑制乳腺癌进展。
最近的研究表明，在转基因小鼠和HBV感染患者中乙型肝炎病*表面抗原（HBsAg）的表达水平跟肝细胞癌（HCC）的发生或肝纤维化的严重程度具有相关性，因此，HBsAg成为乙型肝炎治疗药物设计的一个越来越重点
