核辐射引爆食品安全忧虑内地供港食材加速拓市-焦点新闻-中国养殖
日本大地震引发核泄漏危机后，内地不少地区的蔬菜陆续检出放射性物质，引发本港对内地供港食品安全问题的高度关注。日前于内地供港食品主要基地的广东采访了解到，得益于当地有关部门的「严防紧守」，目前粤供港的食品从量到价，基本保持稳定。有关专家表示，随着日本核危机的持续，香港市场中的日本进口食品的占有率将面临极大冲击，而这将为内地食品进占香港高端、健康食品市场提供大好机遇。(香港商报袁驰
卢伟程
功明
李膺博)
危机带来机遇
致力品牌推广
与此同时，输港的日本食品业也受到重创。近1个月以来，香港的寿司店、水果店等经营日本食材的商家都生意下跌，店主不得不改变货源，以求顾客安心。可以预期，未来很长一段时间内，日本食材在香港的市场内都会萎靡不振，而这将给内地的绿色、高端食材进一步扩展香港市场，并借机走向世界带来莫大的机遇。
多年从事供港食品配送业务的深圳南山农产品批发配送有限公司董事长陈炳强告诉，早在当年其任职深圳布吉农批时，内地的食品生产商就紧盯香港的高端食品市场，多个品种的绿色蔬菜、水果在都努力打造品牌，希望能在香港有一番作为。但由于种种因素影响，港人对来自内地的高端食材接受度并不算高。「现在是一个机会」，陈炳强指出，近年内地的高端食材发展迅猛，目前内地各大超级市场的高端食材中，内地自产的高端食材如东升农场出产的有机菜、黑龙江的响水稻米等，都已成功驻足，而这些食材，无论是质量，还是价格，都可媲美香港市场中来自日本的食材。
数据显示，核危机发生前，香港进口的食物中，约有5%左右是来自日本，其中牛肉、奶制品、水果，甚至是零食都为香港市民所喜爱。「对内地的食品产业而言，核危机带来的最大机遇就是，如何把握和进*香港的绿色、高端市场。」陈炳强认为，内地的食品产业应敏锐地把握住机会，完善从生产到检测到运输等种种环节，致力于品牌的推广。
事实上，近年来内地，尤其是广东的食品业对香港高端食品市场的开拓力度也在不断加强，进入香港市场已近30年的光明集团，旗下深圳晨光乳业目前已经占香港鲜奶市场40%市场份额。光明集团副总翁良树告诉，公司拥有从乳牛饲养到乳品加工的一整条产业链，可以保证质量得到严格监控。「接下来我们要做的是在香港成立注册公司，树立自有牛奶品牌，而不是仅仅给香港企业提供奶源。」去年，21家来自广东的农业企业就组成宏大的推介团参展香港美食博览会。他们带来的100多种名优农产品中，多是高端食材。「我们的目标不仅仅是香港，还有世界市场。」农业产业化国家重点龙头企业汕头市粮丰集团，目前正准备试水香港市场，并计划通过香港这个桥头堡，令企业产品在不远的将来出口到海外。
海产品市场未来或受冲击
于五丰行了解到，日本核危机发生至今，内地的供港肉、禽、蛋等产品，至今没有发现受辐射污染。供港的肉、禽、蛋等产品的量价与平日相等，没有明显波动。「我们更担心的是未来的海产品市场」，有熟悉香港农贸市场的业内人士如此表示。
事实上自媒体报道「日本玉筋鱼辐射物超标」及4月初东电开始向附近海域排放核污水后，资本市场上关于海产品养殖及捕捞业的相关股票全线下跌，而淡水类的相关股票则受到追捧。
在广州、深圳、惠州等城市的海鲜零售市场了解到，核危机对海产品市场的冲击已显现。近期三文鱼销量大减四成，冰鲜鱼销量也降了两三成。很多档主连称「顶唔顺」。深圳惠民街市一海鲜档老板告诉：「近一个月来，海鲜生意额下跌超过四成。最重要的是，顾客对海产品是否受到核污染的忧虑。」在采访中也证实了海产品经营者的判断，不少市民都表示担心海鲜有辐射，不敢购买。
采访了解到，内地市民的忧虑不是没有根据。据悉，核危机后，广东不少媒体就开始关注省内的海鲜市场，并指出对于目前内地市场销售的海鲜，到底谁能提供相关的核辐射检测证明，接受采访的多个部门都对此作出了回应，但却没有一个明确的答案。「虽然我们都知道国家对内地供港食品质量的重视，但海鲜产品在核污染方面监管的空白，还是会影响香港市民对内地海产品的信心。」熟悉香港农贸市场的业内人士肯定地说。
