声明：本文内容仅为信息分享，不可作为医疗建议。文章内容仅代表个人观点，与作者供职单位无关。
近年来，非酒精性脂肪肝病（NAFLD，俗称脂肪肝）越来越常见。
数据显示，中国人群中脂肪肝患病率已经高于25%。据《柳叶刀》发表的最新综述文章，脂肪肝的恶化进程十分可怕：
从单纯性非酒精性肝脂肪变性（NAFL），可发展为非酒精性脂肪性肝炎（NASH），逐渐引起肝纤维化，最终可能发展为肝硬化、肝功能衰竭甚至肝癌。
大量研究表明，脂肪肝与肥胖、胰岛素抵抗、2型糖尿病、高血压等疾病之间存在双向关联。此外，与普通人群相比，脂肪肝患者罹患癌症的风险高1.9倍。
而且，脂肪肝患者的主要死亡原因是心血管疾病，因为脂肪肝与心血管疾病共有一些心脏代谢危险因素，这些因素可能会导致死亡。
对于这样一种常见又可怕的疾病，怎样防治，效果最好呢？
前不久的一项研究给出了答案。
该试验比较了轻断食（5:2饮食）和低碳水化合物高脂肪饮食(LCHF)在减少肝脂肪变性方面的效果。
74例脂肪肝患者被随机分成3组，分别执行低碳水饮食、5:2轻断食、或传统常规饮食（低脂肪、低卡路里、少吃多动），为期12周。
结果，与低脂低卡饮食相比，低碳水饮食、5:2轻断食让患者发生了更显著的改善。
从脂肪变性减少来看，低碳水饮食组减少了9.3%，5:2轻断食组减少了6.1%，而低脂低卡组仅仅减少了3.6%。
从减重减轻来看，低碳水饮食组减少了7.3kg，5:2轻断食组减少了7.4kg，而低脂低卡组仅仅减少了2.5kg。
研究人员得出结论，在改善脂肪肝患者的肝脏脂肪变性和减轻体重方面，低碳水饮食和5:2轻断食比低脂低卡饮食更有效，可以根据患者的偏好进行个性化定制。
小帅说
什么是低碳水饮食，什么又是5:2轻断食？
对于新朋友，这里做个小科普：
低碳水饮食，就是不吃或少吃糖和精制碳水以及精炼种子油，多吃肉、鱼、蛋、内脏、蔬菜、低糖水果、优质脂肪的饮食模式。
5:2轻断食，就是每周5天正常吃，其余1-2天（连续或不连续都可以）不吃或少吃的间歇性断食模式。
近年来，越来越多研究表明，正确执行的低碳水、轻断食可以帮助轻松减肥、改善健康。
希望今天的内容可以帮你远离脂肪肝。
（我现编的）老话说得好，谁还不是这世上独一无二的小心肝了？
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小帅
