肝是人体贮藏和调节血液的主要器官
《*帝内经》中对于肝有这样一段描述
“肝者，将*之官，谋虑出焉”
因此它也被戏称为“人体将*”
如果不好好保护
你的“将*”就要大动肝火了
陈孝平院士健康科普工作室第二十期云课堂
酗酒、熬夜？小心“肝”闹别扭
本期嘉宾
肝与酒到底是什么关系？
肝脏是人体一个非常重要的一个代谢器官，吸收到人体的绝大多数有害物质都是通过肝脏代谢的。肝脏里的乙醇脱氢酶，它能够让酒中的乙醇分解为乙醛。另一种乙醛脱氢酶则能够把乙醛分解为乙酸，乙酸最后会分解成水和二氧化碳。
人们喝酒之后，通过胃肠道黏膜吸收到血液里，再循环到肝脏里，完成代谢的过程。如果血液中的乙醇和乙醛的浓度过高，就会产生一些醉酒的症状，或者是对人体的机体造成伤害。所以肝脏对于饮酒、解酒来说，是一个很重要器官。
而人的酒量大小，也跟上述两种酶的含量有关系。从一些研究来看，绝大多数人乙醇脱氢酶的这个含量是差别不大的，但是乙醛脱氢酶的含量，个体差异特别大。这就产生了有的人喝一点酒便脸红，甚至出现醉酒的征兆。而有的人喝多少都面不改色心不跳。
为什么会患有脂肪肝？
人体的脂肪摄入过多或者是代谢出了问题以后，脂肪在肝细胞里面沉积，就会导致脂肪肝。脂肪肝一般分为两类，一类是饮酒导致的酒精性脂肪肝。一类是其他原因导致的非酒精性脂肪肝。导致非酒精性脂肪肝的原因主要有两个，一个是脂肪的摄入过多。每天都吃含脂很高的食物，但是动得很少。一个是脂肪的代谢出了问题。
轻度脂肪肝就是在超声上面看到有脂肪的变性，回声稍微强一点，但是肝功能没有问题，也没有任何症状。严重的脂肪肝也能导致肝纤维化、肝硬化，甚至发生癌变。所以还是要对脂肪肝引起重视，看严重程度决定需不需要接受治疗。
怎么判断我的肝是否健康？
一臭：肝脏不好，体内的蛋和氨的含量就会比较高，代谢后变成硫化物，它是有臭味的。比如说硫化氢，通过嘴巴呼出来，就会有口臭。
二*：肝功能不好，肝细胞发生损害，有一些胆红素到血里去，就会导致人的皮肤，或者是巩膜*染。
三多：出血的情况多。人体重要的凝血因子都是在肝脏里合成。肝出现问题，凝血功能出现障碍，就会有出血情况。比如刷牙的时候容易出血。身体遭受撞击，皮下瘀血。很严重的时候，会导致消化道出血，出现吐血或者便血的情况。
乏力的情况多。有人患有肝病之后，精神不太好、食欲不太好，觉得自己体力下降了。
肝病的防治应该怎么做？
对于肥胖人群和有基础性肝病的人群，需要特别注意肝的情况，定期去主动做检查。老年人群，特别是有基础肝病的老年人，一定要高度的
