案例：邻居刘大哥今年四十二岁，没有受过多少教育。他早年外出打工，收入不是很稳定。几年后结婚，和妻子开了一家水果店。在他的努力下，这家水果店的规模越来越大，生意越来越好，一家人也过的很好。但是刘哥最近越来越虚弱了。起初，他以为自己老了，所以没有告诉妻子。后来，他出现腹痛和腹泻。这一天，刘兄端着果子的时候，肚子疼的厉害，手里的果子掉在了地上。刘大哥跟老婆说没事，捡了地上的果子，老婆看到了，医院。经过一连串的检查，两人都得到了坏消息。刘大哥肝脏长了一个6厘米的肿瘤，甲胎蛋白含量也很高。已经是后期了。妻子在现场。当他开始哭泣时，医生也安慰他。刘大哥告诉他，刘兄不抽烟不喝酒，但他经常吃的水果是导致肝癌的重要因素。这位42岁的男子抽烟喝酒，被诊断出患有肝癌并去世了。医生：一件是10公斤的塑料，快扔掉！刘大哥发现自己店里每天都有黑点和烂水果。因为卖不掉，丢掉太浪费了，所以他摘了几个烂掉的水果，切掉，然后吃了。但他们不知道的是，即使是一小部分腐烂了，如果存放时间长了，里面的黄曲霉毒素也会扩散到整个果实。黄曲霉毒素是一类致癌物。研究表明，一旦进入人体，会对肝脏造成严重损害。一旦过量，就会引起各器官功能衰竭，导致死亡。如果长期食用，会对肝脏组织造成损害，导致肝纤维化和肝癌。大哥因为不想花钱，在家两个月就去世了。
除了这些，另外两种食物也可能让癌症“找上门”，建议要少吃1.含糖食物吃糖可以促进人的情绪，所以很多年轻人在抑郁的时候会感到压力和焦虑。如果吃得太多，就会造成肝脏中的脂肪，从而增加脂肪肝的发生。久而久之，会发展成肝硬化或肝癌。2.陈油日常生活中，如果发现食用油有刺鼻的味道，最好不要食用，因为它含有一种化学物质，可以促进蛋白质结构发生变化。一旦摄入过量，就会使身体的细胞变成癌细胞，如果摄入过多，就更容易患癌。
您通常可以养成以下习惯，以避免肝脏受损。1、多吃保肝食物对于肝脏不好的人来说，日常饮食尤为重要。中医常说：“七分靠养，三分靠治”，这是真理。在生活中，我们可以选择多吃一些保肝的食物，所以膳食补充剂对肝脏非常有益，一定要长期坚持。2.常规健康检查医生建议最好每年或半年进行一次全面的身体检查，了解自己的身体状况，防止自己生病。如果有患肝细胞癌的风险，可以定期进行肝脏检查，一般通过肝功能检查、甲胎蛋白指数、转氨酶、肝脏超声等检查。