小爱的父母都是农村的,靠爸爸再工地打零工维持生活,现在小爱已经上了大学。
这些年,全家养成了节俭的习惯,
每当菜市场有些坏掉的水果,就买回来削掉烂了的地方吃,
马上要坚持到毕业了,这几天红红自己感觉很乏力、没有劲,脸色也黄,刚开始以为是毕业忙的就没太在意。
一个星期左右不见好转,越发严重小爱的腹部疼痛,在寝室昏厥,医院。
来医院检查结果却检查出肝晚期。
经过详问后,原来小爱从小就省吃俭用,经常去买廉价的烂水果。
医生说:这种东西不能吃,特别是有一点坏的水果会滋生生黄曲霉毒素,这是引起肝脏健康的主要问题所在,小爱听后真的是悔不当初。
另外,我们日常生活中还有一些食品要特别注意
1、「老年斑」鸡蛋
鸡蛋放久后,鸡蛋壳会长一层「老年斑」。
这是因为光滑致密的蛋壳上有许多气孔,细菌、霉菌都可能钻孔而入,通常而言,贮存环境卫生条件越差、时间越长,被细菌、霉菌侵入的几率越大。
蛋壳外表进入蛋壳内表面的微生物,在内表面「安营扎寨」,队伍壮大后,就形成了肉眼可见的黑斑,即使鸡蛋看着很好,也不推荐大家食用!
2、发霉水果
记得小学课本有一道题目:一箱水果开始变坏,是从没坏的开始吃,还是从逐渐变坏的开始吃?
答案:水果从没坏的开始吃,永远吃新鲜的,但水果损失多;若从逐渐变坏的开始吃,会多吃很多,但永远吃不到新鲜的。
水果开始腐烂的时候细菌就会滋生,产生展青霉素等有毒物质。
展青霉素通过改变细胞膜的透过性,会间接地引起生理呼吸异常,也会对神经系统和泌尿系统等造成损害。
3、霉变坚果、谷类
花生、玉米、瓜子等食物中霉变产生的毒素是黄曲霉毒素。
黄曲霉毒素是目前已知毒性最强的真菌毒素。根据国家药监局最新发布的致癌物清单显示,黄曲霉素被列为1级致癌物。
黄曲霉毒素中毒主要损伤的是肝脏,其次是肾脏。急性中毒表现为急性肝损伤;慢性中毒会出现肝纤维化、肝硬化甚至肝癌。
果仁和谷类出现发黑、味苦,有黄绿色霉菌,一定不要再吃!
肝不好,脚知道,脚若出现3种表现
那么生活中,怎么来判断肝好不好呢,其实有一个简单的方法,看脚识肝。
1、脚的掌纹变多
我们说肝主藏血,肝脏不好,或者受损后,藏血功能下降,,而脚离心脏最远,脚得不到充足滋养,就会出现脚底纹路增多的情况。
2、脚底干燥,变成蜡黄色
肝细胞受损坏死过多,大量胆红素释放到血液中,同时因为肝的代谢能力减弱加剧了胆红素在血液中的积累,这样脚底就会沉积大量胆红素,出现脚底干燥蜡黄的情况。
3、脚底脱皮
脚底的皮肤与内分泌激素密切相关,而很多内分泌激素就是肝脏分泌的,如果肝脏受损,肝功能下降,会导致内分泌激素失调,导致脚底大量脱皮。
前面说了,既然肝脏是一个“哑巴”器官,只能平时多