肝纤维化

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TUhjnbcbe - 2021/1/18 4:48:00

怎么办?

中国成年人糖尿病的患病率已高达11.6%,其中90%以上是2型糖尿病。国内研究显示,21%~45%的非酒精性脂肪性肝病患者合并有糖尿病,而在2型糖尿病患者中,非酒精性脂肪性肝病患病率高达42%。几乎每近两个糖尿病人就有一个患有脂肪肝。脂肪肝是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变。目前,临床诊断脂肪肝主要依靠B超检查。

糖尿病之所以容易合并脂肪肝,主要是由于胰岛素抵抗导致体内葡萄糖利用减少,脂肪分解加速,血中脂肪酸增多,大量的游离脂肪酸被肝脏摄取,并以甘油三酯的形式在肝内堆积而形成脂肪肝。此外,糖尿病性脂肪肝还与高热量、高脂肪饮食及肥胖(尤其是腹型肥胖)有关。

2型糖尿病伴脂肪肝如果不及时治疗,首先可能导致严重肝损害。从单纯性脂肪肝进一步发展为脂肪性肝炎、肝纤维化、肝硬化,大大增加了死亡的风险。其次,脂肪肝可以加重胰岛素抵抗,加重糖代谢紊乱,尤其是到重度脂肪肝或肝硬化时,由于肝功能异常,不能将血液中过多的葡萄糖转化为肝糖原储存,导致血糖难以控制,加重糖尿病病情。

看来糖尿病和脂肪肝合并在一个人身上,真是个不小的事,遇到了该怎办?

1.改善生活方式,积极减重饮食控制和加强运动是基础手段。根据自己的身高体重等情况,主要控制总热量的摄入,合理安排每日三餐,均衡搭配,避免血糖升高。在日常饮食应注意:

谷薯类占1/4

原则:粗细搭配,谷薯交替

粗粮富含多种营养素,尤其是富含膳食纤维,可延缓血糖上升速度,每日主食中粗粮的比例应为1/3。薯类(如红薯、土豆等)富含膳食纤维、矿物质,有利于维持血糖平稳。但因其含有较多的淀粉,能量较高,故应减少一部分主食.

蛋白质类占1/4

原则:蛋肉奶豆,择优适量

每天保证一个鸡蛋;可摄入适量瘦肉,肉类最好选择鱼禽类,尽量不吃肥肉及动物内脏、加工肉制品;奶类最好选择低脂或脱脂的;可增加大豆及其制品的摄入量,但需替换掉一部分肉类。

蔬果类占1/2

原则:多吃蔬菜,水果适量

建议每日食用蔬菜的种类多样、五颜六色,科学搭配。低糖蔬菜(如冬瓜、茄子等)应多于克,其中深色蔬菜要占一半以上;如果吃高糖蔬菜(如南瓜、柿子椒、胡萝卜等),应替换掉一部分主食。

在血糖控制较为理想的状态下,可在两餐之间适量增加水果的摄入。宜选择血糖生成指数较低的水果,如苹果、梨、柚子等,一般每天克~克(分两次食用)。但高糖水果(如香蕉、葡萄、荔枝等)应慎重选择。若血糖控制欠佳,在饥饿状态下,可选择*瓜、番茄等含糖量低的蔬果代替。

控制脂肪摄入能够延缓和防止糖尿病并发症的发生与发展,合理烹调,避免油炸、油煎、过油红烧,多选择炖、煮、煲、清蒸、烩、凉拌、氽等烹调方式。糖尿病患者每日食盐量要在6克以下,严格忌酒。烹调油宜选择植物油,如豆油、花生油、芝麻油、菜籽油等含多不饱和脂肪酸的油脂代替,每日20~25克;花生、核桃、榛子、松子仁等坚果,脂肪含量也不低,也要适当控制。此外,还应适当控制胆固醇的摄入,如动物内脏等。鸡蛋*胆固醇含量高,以每日或隔日吃一个为宜。

严格限制精制糖及甜食的摄入量。食物加工得越精细、越成熟、越软糯就越容易吸收,升糖作用也就越大。比如,主食对餐后血糖升高速度的影响为:米粥>软烂米饭>软米饭>硬米饭。

正确的进食顺序可帮助糖友控制进食量,避免餐后血糖波动过大。一般来说,推荐的进食顺序为:清淡的汤类→蔬菜→主食→肉类。

同时每日坚持进行中等量的有氧运动,体重下降3%-5%可以有效改善肝脏脂肪堆积,体重下降10%可以有效减轻肝脏炎症。

2.严格控制血糖,良好的血糖控制有助于肝内脂肪浸润消退,应根据患者的实际情况选择合适的降糖方案,制定个体化的血糖控制目标。大约20%的脂肪肝患者存在肝功异常,通过生活方式干预和减重之后,部分患者的转氨酶可恢复正常。当患者血清转氨酶较高时,应根据实际情况选择安全性好、疗效确切的保肝药物。

西安交大二附院内分泌代谢科

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